„Miere nefiltrată” este un tip de miere care nu a fost supusă procesului de filtrare pentru a elimina particulele mici de ceară, polen sau alte impurități.
În timp ce mierea filtrată este trecută printr-un proces de filtrare pentru a îndepărta aceste particule, mierea nefiltrată păstrează aceste elemente în miere.
Mulți apreciază mierea nefiltrată pentru că consideră că păstrează mai multe dintre proprietățile naturale și beneficiile pentru sănătate ale mierii. Aceasta poate avea o textură mai densă și poate conține cristale mici de zahăr, ceea ce este perfect normal și indică naturalețea mierii.
Mierea nefiltrată poate avea o gamă mai largă de arome și poate oferi o experiență mai autentică în ceea ce privește gustul și textura. Totuși, este important să fie conștienți că aceasta poate fi mai puțin transparentă și să conțină mai multe particule vizibile decât mierea filtrată.
